5T
1.3.2. Một số phần mềm hỗ trợ thiết kế E-Book định dạng CHM
5T
20
5T
1.4. Tự học
5T
26
5T
1.4.1. Sự cần thiết của tự học
5T
26
5T
1.4.2. Khái niệm tự học
5T
27
5T
1.4.3. Các hình thức của tự học
5T
27
5T
1.4.4. Cách hướng dẫn SV tự học
5T
28
5T
1.4.5. Cách tự học của SV
5T
29
5T
1.4.6. Tự học qua E–book và lợi ích
5T
30
5T
1.5. Thí nghiệm trong dạy học hoá học
5T
31
5T
1.5.1. Vai trò của thí nghiệm trong dạy học hóa học
5T
31
5T
1.5.2. Phân loại thí nghiệm hóa học ở trường phổ thông
5T
34
5T
1.5.3. Thí nghiệm biểu diễn của giáo viên
5T
35
5T
1.5.4. Thí nghiệm của học sinh
5T
38
5T
1.5.5. Thí nghiệm thực hành phương pháp dạy học hoá học
5T
39
5T
1.6. Thực trạng giảng dạy học phần “Thí nghiệm thực hành phương pháp
dạy học hoá học” ở trường Đại học Tây Nguyên
5T
40
5T
1.6.1. Mục đích điều tra
5T
40
5T
1.6.2. Đối tượng điều tra
5T
40
5T
1.6.3. Nội dung điều tra
5T
40
5T
1.6.4. Tiến hành điều tra
5T
40
5T
1.6.5. Kết quả điều tra
5T
41
5T
TÓM TẮT CHƯƠNG 1
5T
46
5T
Chương 2. XÂY DỰNG E-BOOK HỌC PHẦN THÍ NGHIỆM THỰC
HÀNH PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC CHO SINH VIÊN SƯ PHẠM HÓA
HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN
5T
47
5T
(PHẦN THÍ NGHIỆM LỚP 10 THPT)
5T
47
5T
2.1. Đặc điểm của trường Đại học Tây Nguyên
5T
47
5T
2.2. Tổng quan về học phần “Thí nghiệm thực hành phương pháp dạy học
hoá học”cho sinh viên sư phạm hóa học trường Đại học Tây Nguyên
5T
48
5T
2.2.1. Giới thiệu học phần
5T
48
5T
2.2.2. Mục đích yêu cầu của học phần “Thí nghiệm thực hành PPDHH”
5T
49
5T
2.2.3. Quy định đối với SV trong học phần “ Thí nghiệm thực hành PPDHHH”
5T
49
5T
2.2.4. Các bước tiến hành một buổi thực hành thí nghiệm
5T
51
5T
2.2.5. Quy trình rèn luyện kỹ năng biểu diễn thí nghiệm
5T
52
5T
2.2.6.Viết tường trình cho các bài thực hành thí nghiệm
5T
52
5T
2.3. Định hướng thiết kế E-Book “ Thí nghiệm thực hành PPDHHH” cho SV
sư phạm hoá học trường Đại học Tây Nguyên
5T
53
5T
2.3.1. Ý tưởng thiết kế E-Book
5T
53
5T
2.3.2. Nguyên tắc thiết kế E-Book
5T
55
5T
2.3.3. Quy trình thiết kế E-Book
5T
57
5T
2.4. Cấu trúc và giao diện E – Book
5T
58
5T
2.4.1. Cấu trúc E-Book
5T
58
5T
2.4.2. Giao diện E-Book
5T
59
5T
2.5. Nội dung E – book
5T
63
5T
2.5.1. Trang chủ
5T
63
5T
2.5.2. Trang “Giới thiệu E-Book học phần Thí nghiệm thực hành PPDHHH”
5T
65
5T
2.5.3. Trang “ Hướng dẫn sử dụng E-Book”
5T
67
5T
2.5.4. Trang “Kỹ thuật sử dụng dụng cụ và hoá chất trong phòng thí nghiệm”
5T
68
5T
2.5.5. Trang “Kỹ thuật an toàn trong thí nghiệm hoá học”
5T
79
5T
2.5.6. Trang “Phương pháp tiến hành thí nghiệm trong chương trình hoá học
lớp 10 THPT”
5T
84
5T
2.5.7. Trang “Tư liệu về thí nghiệm hoá học”
5T
98
5T
2.6. Sử dụng E – Book
5T
101
5T
2.6.1. Sử dụng E -Book trước khi thực hành thí nghiệm
5T
101
5T
2.6.2. Sử dụng E – Book trong khi thực hành thí nghiệm
5T
102
5T
2.7. Tiêu chí đánh giá E-Book
5T
103
5T
TÓM TẮT CHƯƠNG 2
5T
105
5T
Chương 3. THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM
5T
107
5T
3.1. Mục đích thực nghiệm
5T
107
5T
3.2. Nội dung thực nghiệm
5T
107
5T
3.2.1. Xác định tính khả thi
5T
107
5T
3.2.2. Xác định tính hiệu quả
5T
107
5T
3.3. Đối tượng thực nghiệm
5T
107
5T
3.3.1. Thực nghiệm sư phạm lần 1 (đối với học phần “Thí nghiệm thực hành
PPDHHH”
5T
108
5T
3.3.2. Thực nghiệm sư phạm lần 2 (đối với học phần “Rèn luyện nghiệp vụ sư
phạm”)
5T
109
5T
3.3.3. Thực nghiệm sư phạm lần 3 (đối với đợt TTSP)
5T
109
5T
3.4. Phương pháp xử lí kết quả thực nghiệm
5T
110
5T
3.5. Tiến hành thực nghiệm
5T
111
5T
3.5.1. Chuẩn bị
5T
111
5T
3.5.2. Tiến hành
5T
111
5T
3.5.3. Tham khảo ý kiến đánh giá của giảng viên và SV về E-Book
5T
113
5T
3.6. Kết quả thực nghiệm
5T
113
5T
3.6.1. Kết quả thực nghiệm sư phạm lần 1
5T
113
5T
3.6.2. Kết quả thực nghiệm sư phạm lần 2
5T
116
5T
3.6.3. Kết quả thực nghiệm sư phạm lần 3
5T
118
5T
3.6.4. Nhận xét của giảng viên về E−Book
5T
120
5T
3.6.5. Nhận xét của sinh viên về E−Book
5T
127
5T
TÓM TẮT CHƯƠNG 3
5T
129
5T
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
5T
130
5T
TÀI LIỆU THAM KHẢO
5T
135
5T
PHỤ LỤC
5T
139
2B
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
CD : compact disc
CHM : Compile HTML
CNTT : công nghệ thông tin
ĐC : đối chứng
ĐT : đào tạo
DVD : digital compact disc
GV : giáo viên
GD : giáo dục
HS : học sinh
HTML : Hypertext Markup Language
– Ngôn ngữ liên kết siêu văn bản
ICT : information and communication technology
– Công nghệ thông tin và truyền thông
KHTN&CN : Khoa học tự nhiên và công nghệ
NXB : nhà xuất bản
PMDH : phần mềm dạy học
PPDHHH : phương pháp dạy học hoá học
PTN : phòng thí nghiệm
SV : sinh viên
THPT : trung học phổ thông
TNHH : thí nghiệm hoá học
TTSP : thực tập sư phạm
VOCW : Viet Nam OpenCourseWare
– Chương trình học liệu mở Việt Nam
3B
DANH MỤC CÁC BẢNG
5TU
Bảng 1.1. Kết quả điều tra thực trạng dạy học học phần
U5T
5TU
“Thí nghiệm thực hành
PPDHHH”.
U5T
41
5TU
Bảng 2.1. Mẫu viết tường trình thí nghiệm
U5T
53
5TU
Bảng 2.2. Chức năng thanh công cụ E-Book
U5T
61
5TU
Bảng 2.3. Danh mục thí nghiệm trong chương trình lớp 10 THPT
U5T
86
5TU
Bảng 3.1. Các nhóm thực nghiệm và đối chứng thực nghiệm lần 1
U5T
108
5TU
Bảng 3.2. Các lớp thực nghiệm và đối chứng thực nghiệm lần 2
U5T
109
5TU
Bảng 3.3. Các lớp thực nghiệm và đối chứng của thực nghiệm sư phạm lần 3
U5T
110
5TU
Bảng 3.4. Qui trình thực nghiệm E−Book lần 1
U5T
112
5TU
Bảng 3.5. Qui trình tham khảo ý kiến giảng viên và SV về E−Book
U5T
113
5TU
Bảng 3.6. Điểm kiểm tra rèn luyện kỹ năng biểu diễn
U5T
5TU
thí nghiệm lớp 10 THPT
U5T
114
5TU
Bảng 3.7. Phân phối tần số, tần suất và tần suất lũy tích điểm kiểm tra kỹ năng
U5T
5TU
biểu diễn thí nghiệm
U5T
114
5TU
Bảng 3.8. Phân loại kết quả điểm kiểm tra kỹ năng biểu diễn thí nghiệm
U5T
115
5TU
Bảng 3.9. Điểm tập giảng
U5T
116
5TU
Bảng 3.10. Phân phối tần số, tần suất và tần suất lũy tích điểm tập giảng
U5T
116
5TU
Bảng 3.11. Phân loại điểm tập giảng
U5T
117
5TU
Bảng 3.12. Tổng hợp các tham số đặc trưng điểm tập giảng
U5T
117
5TU
Bảng 3.13. Điểm thực tập giảng dạy một bài
U5T
5TU
trong chương trình lớp 10 THPT
U5T
118
5TU
Bảng 3.14. Phân phối tần số, tần suất và tần suất lũy tích
U5T
5TU
điểm thực tập giảng
dạy
U5T
118
5TU
Bảng 3.15. Tổng hợp các tham số đặc trưng điểm thực tập giảng dạy
U5T
119
5TU
Bảng 3.16. Nhận xét của giảng viên về nội dung E-Book
U5T
120
5TU
Bảng 3.17. Nhận xét của giảng viên về hình thức E-Book
U5T
121
5TU
Bảng 3.18. Nhận xét của giảng viên về tính khả thi của E-Book
U5T
122
5TU
Bảng 3.19. Nhận xét của giảng viên về hiệu quả sử dụng E-Book
U5T
122
5TU
Bảng 3.20. Nhận xét của SV về hiệu quả sử dụng E-Book
U5T
127
4B
DANH MỤC CÁC HÌNH
5TU
Hình 1.1. Mô hình đào tạo E – learning
U5T
16
5TU
Hình 1.2. Mô hình hoạt động của phần mềm Connexions.
U5T
18
5TU
Hình 1.3. Mô hình máy chủ VOCW đặt tại mạng LAN của trường
U5T
19
5TU
Hình 1.4. Hình ảnh E-Book định dạng. Html
U5T
21
5TU
Hình 1.5. Giao diện phần mềm SnagIt
U5T
22
5TU
Hình 1.6. Giao diện phần mềm Windows Live Movie Maker
U5T
23
5TU
Hình 1.7. Sơ đồ chuyển đổi từ tài liệu HTML sang định dạng CHM
U5T
25
5TU
Hình 1.8. Giao diện E-Book thiết kế bằng phần mềm AM-Word2CHM
U5T
26
5TU
Hình 2.1. Sơ đồ cấu trúc E-Book “Thí nghiệm thực hành PPDHHH”
U5T
59
5TU
Hình 2.2. Giao diện E-Book “Thí nghiệm thực hành PPDHHH”
U5T
60
5TU
Hình 2.3. Chức năng thẻ “Contents”
U5T
62
5TU
Hình 2.4. Chức năng thẻ “Search”
U5T
62
5TU
Hình 2.5. Chức năng thẻ “Favorites”
U5T
62
5TU
Hình 2.6. Giao diện cửa sổ nội dung
U5T
63
5TU
Hình 2.7. Các đề mục của trang chủ E-Book
U5T
64
5TU
Hình 2.8. Giao diện trang chủ E-Book
U5T
65
5TU
Hình 2.9. Cấu trúc trang “Giới thiệu”
U5T
65
5TU
Hình 2.10. Giao diện mục “Giới thiệu E-Book”
U5T
66
5TU
Hình 2.11. Giao diện mục “Giới thiệu học phần”
U5T
67
5TU
Hình 2.12. Giao diện mục “Cấu trúc E-Book ”
U5T
68
5TU
Hình 2.13. Giao diện mục “Hướng dẫn sử dụng E-Book”
U5T
68
5TU
Hình 2.14. Cấu trúc trang “Kỹ thuật sử dụng dụng cụ và hoá chất
U5T
5TU
trong phòng
thí nghiệm”
U5T
69
5TU
Hình 2.15. Giao diện phần “Cách sử dụng và bảo quản buret”
U5T
70
5TU
Hình 2.16. Giao diện phần “Quy tắc chung khi sử dụng các dụng cụ thuỷ tinh”
U5T
71
5TU
Hình 2.17. Giao diện phần “Quy tắc khi đun nóng các dụng cụ thuỷ tinh”
U5T
72
5TU
Hình 2.18. Giao diện phần “Kỹ thuật rửa các dụng cụ thuỷ tinh”
U5T
73
5TU
Hình 2.19. Giao diện phần “Yêu cầu về bảo quản hoá chất”
U5T
74
5TU
Hình 2.20. Giao diện phần “Yêu cầu về cách dán nhãn các lọ đựng hoá chất”
U5T
75
5TU
Hình 2.21. Giao diện phần “Yêu cầu trong sử dụng hoá chất”
U5T
76
5TU
Hình 2.22. Giao diện phần “Pha hoá chất theo nồng độ”
U5T
77
5TU
Hình 2.23. Giao diện phần “Tìm kiếm, thay thế một số hoá chất đơn giản”
U5T
78
5TU
Hình 2.24. Cấu trúc trang “Kỹ thuật an toàn trong thí nghiệm hoá học”
U5T
79
5TU
Hình 2.25. Giao diện phần “Kỹ thuật bảo hiểm khi thí nghiệm với chất độc”
U5T
81
5TU
Hình 2.26. Giao diện phần “Cách cứu chữa khi bị bỏng”
U5T
82
5TU
Hình 2.27 Giao diện phần “Vật dụng bảo hộ cá nhân và thiết bị bảo hộ
U5T
5TU
trong
phòng thí nghiệm”
U5T
83
5TU
Hình 2.28. Giao diện phần “Sử dụng thiết bị điện trong phòng thí nghiệm”
U5T
84
5TU
Hình 2.29. Cấu trúc trang “Phương pháp tiến hành thí nghiệm
U5T
5TU
trong chương
trình hoá học lớp 10 THPT”
U5T
85
5TU
Hình 2.30. Giao diện phần “Danh mục dụng cụ thí nghiệm hoá học”
U5T
85
5TU
Hình 2.31. Giao diện phần “Danh mục hoá chất thí nghiệm hoá học”
U5T
86
5TU
Hình 2.32. Giao diện phần “Danh mục thí nghiệm của nhóm Oxi – Lưuhuỳnh”
U5T
89
5TU
Hình 2.33. Giao diện trang “Tư liệu về thí nghiệm hoá học”
U5T
98
5TU
Hình 2.34. Giao diện phần “Phòng tránh và xử lý tai nạn khi làm việc
U5T
5TU
với chất
khí độc hại ”
U5T
99
5TU
Hình 2.35. Giao diện mục “Tư liệu về màu sắc của các chất hoá học”
U5T
100
5TU
Hình 2.36. Giao diện phần “Phim tư liệu”
U5T
100
5TU
Hình 2.37. Giao diện phần “Tài liệu tham khảo về thí nghiệm hoá học”
U5T
101
5TU
Hình 3.1. Đồ thị đường lũy tích điểm kiểm tra kỹ năng biểu diễn thí nghiệm
U5T
115
5TU
Hình 3.2. Biểu đồ kết quả điểm kiểm tra kỹ năng biểu diễn thí nghiệm
U5T
115
5TU
Hình 3.3. Đồ thị đường lũy tích điểm tập giảng
U5T
117
5TU
Hình 3.4. Biểu đồ điểm tập giảng
U5T
117
5TU
Hình 3.5. Đồ thị đường lũy tích điểm đánh giá thực tập giảng dạy
U5T
119
5TU
Hình 3.6. Biểu đồ đánh giá nội dung E-Book của giảng viên
U5T
121
5TU
Hình 3.7. Biểu đồ đánh giá hình thức E-Book của giảng viên
U5T
122
5TU
Hình 3.8. Biểu đồ đánh giá tính khả thi của E-Book của giảng viên
U5T
122
5TU
Hình 3.9. Biểu đồ đánh giá hiệu quả sử dụng E-Book của giảng viên
U5T
123
1
5B
MỞ ĐẦU
15B
1. Lý do chọn đề tài
Sự phát triển mạnh mẽ của khoa học và công nghệ thông tin đã làm thay đổi
nhanh chóng đời sống xã hội. Những ứng dụng CNTT đã đi sâu vào đời sống tạo ra
những cuộc cách mạng trong nhiều lĩnh vực, trong đó có tác động rất lớn đến giáo dục:
CNTT là công cụ đắc lực hỗ trợ đổi mới phương pháp giảng dạy, học tập và hỗ trợ đổi
mới quản lý giáo dục, góp phần nhằm nâng cao hiệu quả và chất lượng giáo dục.
Nhận ra lợi ích này các nước trên thế giới đang tiến hành nghiên cứu và tìm
kiếm những hình thức đào tạo có chi phí thấp mà chất lượng cao đó chính là việc
thiết kế và sử dụng sách điện tử (E-Book). E-Book là một mô hình dạy học với sự
hỗ trợ của máy tính nhằm giúp người học đạt các mức độ nhận thức cao trong quá
trình học tập. Đây là phương thức đào tạo mới đang phát triển trên thế giới cũng
như tại Việt Nam hiện nay.
0T
Học phần “Thí nghiệm thực hành phương pháp dạy học hoá học” đóng vai
trò quan trọng không thể thiếu trong chương trình đào tạo SV sư phạm hoá học. Nó
giúp SV nắm vững mặt lí luận dạy học (mặt phương pháp) của thí nghiệm hoá học
đồng thời rèn luyện cho SV khả năng phân tích mục đích trí dục và đức dục của
từng thí nghiệm trong chương trình phổ thông, xây dựng mối liên hệ giữa thí
nghiệm với nội dung bài giảng, phương pháp biểu diễn và tổ chức cho học sinh tiến
hành thí nghiệm, phương pháp sử dụng các thí nghiệm ấy vào các bài dạy hóa học
cụ thể.
Từ thực tiễn giảng dạy môn “Thí nghiệm thực hành phương pháp dạy học
hoá học” tại trường Đại học Tây Nguyên, chúng tôi nhận thấy với điều kiện cơ sở
vật chất, dụng cụ và hóa chất phòng thí nghiệm còn thiếu thốn; đối tượng SV hầu
hết là người dân tộc thiểu số hoặc gia đình có hoàn cảnh khó khăn, có điểm tuyển
sinh đầu vào thấp thì việc
0T
rèn luyện phương pháp tiến hành thí nghiệm trong dạy
học hoá học và
0T
hỗ trợ
0T
hoạt động tự học của SV để chuẩn bị tốt cho các bài thực
hành thí nghiệm là hết sức cần thiết. Học phần này giúp cho SV rèn luyện kỹ năng,
2
kỹ xảo tiến hành thí nghiệm, biết sáng tạo trong tiến hành cũng như biết tìm những
phương án cải tiến cho phù hợp với hoàn cảnh cụ thể của các trường phổ thông khu
vực Tây Nguyên.
0T
Từ những lí do trên, chúng tôi chọn đề tài:
0T
“
0T
Xây dựng E-Book học phần thí nghiệm thực hành phương pháp dạy học
cho sinh viên sư phạm hoá học Đại học Tây Nguyên”.
16B
2. Mục đích nghiên cứu
Xây dựng E-Book nhằm hỗ trợ hoạt động tự học và rèn luyện phương pháp
tiến hành thí nghiệm hoá học cho SV góp phần nâng cao chất lượng đào tạo SV sư
phạm hoá học trường Đại học Tây Nguyên, từ đó nâng cao chất lượng dạy học môn
hóa học ở trường trung học phổ thông.
17B
3. Đối tượng và khách thể nghiên cứu
• Đối tượng nghiên cứu
Việc xây dựng E-Book thí nghiệm thực hành phương pháp dạy học cho SV sư
phạm hóa học ở trường Đại học Tây Nguyên.
• Khách thể nghiên cứu
Quá trình đào tạo SV sư phạm hóa học ở trường Đại học Tây Nguyên.
18B
4. Nhiệm vụ nghiên cứu
– Nghiên cứu cơ sở lí luận về thiết kế E-Book
– Nghiên cứu nội dung chi tiết học phần Thí nghiệm thực hành phương pháp
dạy học hoá học của trường Đại học Tây Nguyên.
– Nghiên cứu các thí nghiệm hoá học trong chương trình lớp 10 phổ thông.
– Nghiên cứu các phần mềm và cách sử dụng các phần mềm để xây dựng E-
Book.
– Xây dựng E-Book phần chương trình lớp 10 của học phần “Thí nghiệm thực
hành phương pháp dạy học hoá học”.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét